對不少葡萄酒愛好者來說，好酒的香氣和滑順口感，靠得是醒酒的功力，最近美國集資網平台出現了一款超聲波醒酒裝置，利用超聲波振動頻率，改變葡萄酒分子結構，讓平價葡萄酒也能搖身一變，成為高檔美酒。

喝杯香醇的葡萄酒，是人生一大享受，但高級紅酒價格不斐，現在有款裝置，號稱能讓平價葡萄酒，瞬間提高層次。

Sonic Decanter研發商：「這是Sonic Decanter，這是款創新裝置，只要短短幾分鐘，就能提升紅酒的味道，香氣以及口感。」
外觀簡單優雅，黑白兩色設計大方，美國西雅圖一間公司研發出超聲波醒酒裝置，標榜利用超聲波頻率，改變葡萄酒分子結構，提升整體香氣口感。

Sonic Decanter研發商：「我們在機器裡加入生水，讓它產生聲波能量，接著放入酒瓶，最後按下紅色，或白色的按鈕。」
透過超聲波震動加速，讓葡萄酒綻放香氣，創造柔順口感，紅白按鈕分別為紅酒和白酒所設計，只要花15到20分鐘，不需要開瓶，就能享用甘醇美酒。

Sonic Decanter研發商：「很多人告訴我，他們覺得經過醒酒程序，味道喝起來比一瓶要價，美金25元或35元的酒，還要更好。」
不同酒類需要不同醒酒時間，使用者能藉由藍牙連結APP，隨時掌握醒酒時間，如此省時方便的醒酒裝置，目前還在集資階段，預計今年六月，就能正式上市。
有興趣集資的 go ~ –> https://www.kickstarter.com/projects/sonicdecanter1/sonic-decanter-makes-every-wine-better

官網 ： http://sonicdecanter.com/

新聞參考 http://goo.gl/d6Frno
2015年1月27日